Der Verein Caseus besteht aus den untenstehenden Gründungsmitgliedern und den ordentlichen Mitgliedern Lukas Gstrein (Neurauter Frisch), Daniel Zangerle (Neurauter Frisch), Stefan Grosse (Hotel Blauer Bock München, Vize-Präsident Guilde Internationale Fromage St. Uguzon), Günther Abt (Käse Abt, und Präsident der Guilde Internationale Fromage St. Uguzon), Maitré Pierré Pfister (Schatzmeister Guilde Internationale Fromage St. Uguzon)

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